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Host, Milano - Verso l’eco-compatibilità Il nuovo quartiere fieristico milanese di Rho/Pero ospita da venerdì 23 a martedì 27 ottobre l’edizione 2009 di Host, salone internazionale dell’ospitalità professionale. Alla conferenza stampa di presentazione dell’evento, tenutasi martedì 19 maggio al Park Hyatt Hotel di Milano, sono stati resi noti anche i risultati di una ricerca condotta da Renato Mannheimer sui comportamenti degli italiani in tema di industria dell’ospitalità. Gli organizzatori di Host si preparano all’appuntamento di quest’anno, particolarmente delicato per via della crisi economica mondiale, forte degli ottimi risultati dell’edizione 2007 (ricordiamo che l’esposizione è biennale): 1.865 espositori, di cui 350 esteri, e 135.000 visitatori professionali provenienti da 134 Paesi. Sette le suddivisioni tematiche, a coprire per intero le tre macroaree del settore ospitalità-ristorazione, proposte da Host 2009: “Ristorazione professionale” (attrezzature, impianti e accessori) e “Mippp” (Milano – Salone Pane Pizza Pasta); “Bar” (macchine da caffè e attrezzature), “Gelateria & Pasticceria” (macchine, attrezzature, arredamenti, accessori e prodotti per gelateria e pasticceria) e “Sic” (Salone Internazionale del Caffè); “Hotel Emotion” (Salone dell’industria alberghiera) e “Shop Project” (Salone internazionale di progettazione e arredo per punti vendita). Nell’ottica del “fare sistema”, per consentire agli operatori professionali di ottimizzare la propria visita e incrementare le opportunità di business degli espositori, la novità di quest’anno è la completa integrazione di “Shop Project” in Host, un salone specializzato in allestimenti per negozi, in cui professionisti del visual merchandising e progettisti di punti vendita presentano la propria offerta in un contesto assolutamente professionale. La sezione “Hotel Emotion” è dedicata al mondo dell’hôtellerie: arredo, contract alberghiero, tableware, accessori e tessuti d’arredamento, tecnologie e attrezzature per il fitness, forniture edilizie e proposte di design internazionali. Nell’edizione 2007, Hotel Emotion ha occupato 15.000 mq di superficie espositiva, proponendo 400 espositori. Nell’edizione 2009 troverà ampio spazio il tema dell’eco-sostenibilità. Hotel Emotion ospiterà la mostra “WT EcOspitality”, spazio tecno-sensoriale in grado di emozionare il visitatore introducendolo in una dimensione dell’accoglienza fatta di materiali mutevoli, interattivi ed eco-compatibili, di arredi tecnologici ispirati alla natura. Il concept, progettato dall’architetto Chiara Cantono, è proposto da Well-Tech, che dal 1999 si occupa di progettazione e ricerca sulle nuove tecnologie sostenibili e accessibili, e vede la partecipazione di alcune tra le più innovative aziende del settore dell’abitare. Sabato 24 ottobre avrà inoltre luogo durante la manifestazione un convegno per Direttori d’Albergo a cura di ADA – Solidus. Secondo dati diffusi da Federalberghi, nonostante una contrazione del 25% della spesa pro capite, dovuta in primo luogo al calo dei prezzi delle strutture, l’hotel rimane la sistemazione preferita dagli italiani in vacanza, con una quota del 30%. Ricordiamo che Host 2009 si svolgerà in contemporanea con Frachising & Trade e Wellness Spa & Beauty Exhibition, dando luogo a numerosi eventi informativi e promozionali che permetteranno agli operatori di ottimizzare ulteriormente la propria visita d’affari a Milano. |
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